卤牛肉
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步骤1/13
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准备牛腱子肉切大块,泡出血水备用
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步骤2/13
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牛腱肉冷水入锅,加入葱段姜片
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步骤3/13
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加入一勺太太乐宴会料酒焯水去腥
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步骤4/13
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高压锅中放入葱姜八角桂皮香叶,加入一勺黄豆酱,我还放了鸡蛋一起卤制
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步骤5/13
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加入一勺甜面酱调味
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步骤6/13
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加入两勺太太乐原味鲜酱油调味
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步骤7/13
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加入一勺白糖调味
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步骤8/13
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加入一勺老抽调味
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步骤9/13
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加入适量清水盖过牛肉块,放高压锅炖煮30分钟左右
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步骤10/13
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放凉后切片食用
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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非常好吃的卤牛肉,直接吃也很美味
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-11
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