清炖甲鱼
浏览 10832 · 收藏 51
将做法保存到手机
参与活动:
#寻味外婆乡,香聚中国年#
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
甲鱼去内脏黄油,剪出指甲,清洗干净;冷水入锅,大火烧开,去除浮沫,冲洗干净;再次冷水入锅,加姜片大火烧开,加入葱结,撇去浮沫后,加入料酒和盐,转中小火,盖上锅盖,炖60-70分钟;
-
最后一步
点击查看大图
打开锅盖,用筷子插入甲鱼腿,很轻松能插入,甲鱼呈现软烂即可,去除葱结,炖甲鱼完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-11
换个做法
清炖甲鱼的相关分类
清炖甲鱼的相关推荐
-
清炖甲鱼汤
8753人看过 -
药膳甲鱼
343767人看过 -
滋补甲鱼汤
2453866人看过 -
清蒸甲鱼
327226人看过 -
烧甲鱼
141283人看过 -
清蒸甲鱼
455941人看过 -
甲鱼汤
1064240人看过 -
清炖甲鱼
249046人看过 -
清蒸甲鱼
189478人看过 -
甲鱼汤(滋补)
857697人看过 -
甲鱼汤
541765人看过 -
清炖黄甲鱼汤
43922人看过