有松茸鲜味的酱肘子
酱肘子是一直在我家年夜饭桌上出现的常客,今年我试着用身边的豪吉松茸鲜来做这道菜,哎呀,香味更加浓郁,味道更加透骨,简直是绝配 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
183克
139克
24克
2304
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
猪前肘用喷枪烧去杂毛,温水洗净,凉水下锅,加葱姜料酒,大火煮开,撇去浮沫,煮五分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
捞出温水洗净
-
步骤3/9
点击查看大图
凉水下锅,加入五香料,红曲米
-
步骤4/9
点击查看大图
加入生抽老抽,盐,老卤,没有也可以不放
-
步骤5/9
点击查看大图
大火烧开,再次撇去浮沫,转小火焖一个小时
-
步骤6/9
点击查看大图
调味,焖一夜入味
-
步骤7/9
点击查看大图
去骨分成两半,用保鲜膜用力包紧,去冰箱冷藏四五个小时
-
步骤8/9
点击查看大图
软烂入味,酱香浓郁
-
最后一步
点击查看大图
不是一般的好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-09
酱肘子的相关分类
酱肘子的相关推荐
-
醋溜白菜
6823275人看过 -
南乳啤酒卤猪肘—软烂脱骨又好吃#换着花样吃早餐#
2410579人看过 -
酱肘子(红烧蹄髈)
311590人看过 -
肉食主义 德国猪肘 #精品菜谱挑战赛#
1312826人看过 -
炖猪肘肉
111926人看过 -
东坡肘子
272319人看过 -
鸡胸肉的春天
44695人看过 -
#肉食主义狂欢#清炖腊排骨
178419人看过 -
南瓜马芬杯
62483人看过 -
春天玫瑰花茶搭配,抗老养颜,疏肝解郁
38835人看过 -
#营养小食光#打卤面
1957173人看过 -
#春天的鲜味#菠萝咕咾鸡球
280500人看过