懒人又绝美，好吃土豆粉

Name: 懒人又绝美，好吃土豆粉
Ingredients: 青菜、火腿肠、土豆粉、鸡蛋、适量调料（如盐、生抽、蚝油、胡椒粉等）。

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有一天，一位上班族忙碌了一整天，回到家已经筋疲力尽。他想起冰箱里还有一些青菜、火腿肠和土豆粉，于是决定炒一道菜应付一下。 他走进厨房，开始准备食材。突然，他想到了一个好主意，决定把这个过程拍成一个搞笑的小视频，于是他拿起手机开始录像。 视频里，他一边炒菜，一边搞笑地配音：“大家好，我是‘懒人厨师’，今天给大家带来一道神奇的菜——‘土豆粉大作战’！” 接着，他把青菜、火腿肠和土豆粉一股脑地扔进锅里，翻炒几下，再加入调料，装盘。 视频结尾，他搞笑地说：“好了，这道菜就这么简单地完成了！大家也试试看吧，说不定会成为你们家的招牌菜呢！” 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

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14克
22克
15克

271
千卡

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青菜、火腿肠、土豆粉、鸡蛋、适量调料（如盐、生抽、蚝油、胡椒粉等）。

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
a. 将青菜洗净，切成段；火腿肠切成小块备用。 b. 土豆粉进水泡一会儿，泡软备用。 c. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 d. 起锅加油，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅动，炒至鸡蛋呈小块状，捞出备用。
步骤2/4 点击查看大图
a. 将青菜洗净，切成段；火腿肠切成小块备用。 b. 土豆粉进水泡一会儿，泡软备用。 c. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 d. 起锅加油，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅动，炒至鸡蛋呈小块状，捞出备用。
步骤3/4 点击查看大图
锅中再加一些油，放入青菜翻炒至青菜变色，然后加入火腿肠块翻炒均匀。加入泡软的土豆粉，继续翻炒均匀。倒入之前炒好的鸡蛋，加入适量水，翻炒均匀。加入调料：盐、生抽、蚝油、胡椒粉等，根据个人口味调整。翻炒均匀，待土豆粉熟透后，即可关火出锅。
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将炒好的懒人土豆粉放在盘中，即可享用