过年解腻小凉菜 蓑衣黄瓜
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好洗干净的黄瓜 ，刀和黄瓜呈45度角，黄瓜切薄片不要切断（窍门刀尖落到菜板，后面不落下去）
-
步骤2/7
点击查看大图
切完一面之后，黄瓜翻过来，刀和黄瓜呈90度角，同样的刀法切另一面！
-
步骤3/7
点击查看大图
全部切好，放盆中，撒2勺盐，腌制半小时
-
步骤4/7
点击查看大图
腌好后，清水冲洗两遍，挤干水分，摆盘
-
步骤5/7
点击查看大图
辣椒，蒜末，淋热油（油是用香叶和花椒粒熬的）
-
步骤6/7
点击查看大图
加2勺生抽，2勺醋，1勺芝麻油，小勺糖，盐根据自己口感可放可不放
-
最后一步
点击查看大图
料汁拌匀，浇在黄瓜上，就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-08
蓑衣黄瓜的相关分类
蓑衣黄瓜的相关推荐
-
蓑衣黄瓜之切法图解
1767890人看过 -
蓑衣黄瓜
8528人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#清脆爽口的蓑衣黄瓜
214667人看过 -
蚝油生菜
31844799人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73480105人看过 -
鱼香肉丝
6158921人看过 -
地三鲜
35107607人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
351120人看过 -
红烧鸡翅
15603488人看过 -
蓑衣黄瓜#做道懒人菜，轻松享假期#
372457人看过 -
#中小学生做饭指南#蓑衣黄瓜
157277人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16544551人看过
