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鸡蛋炒面

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模仿沈阳“常香小吃”家贼火的完整鸡蛋的“鸡蛋炒面”！太成功啦！大家做起来！参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

手擀面 200g

、

鸡蛋 3个

、

豪吉鸡精适量

、

豪吉松茸鲜适量

、

葱花若干

、

五香粉适量

、

孜然粒适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
手擀面煮熟捞出（也可以用挂面啦！）
步骤2/9 点击查看大图
打两个鸡蛋进碗里，加入适量松茸鲜！
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋液中再加入点鸡精，搅拌；
步骤4/9 点击查看大图
起锅，热油，开中火，将煮好的面条倒入锅中；
步骤5/9 点击查看大图
中火将面条定型后，加入搅拌好的鸡蛋液，继续煎；
步骤6/9 点击查看大图
在鸡蛋液未定型之前，加入切好的葱花；
步骤7/9 点击查看大图
利用锅盖，将鸡蛋面饼翻面；
步骤8/9 点击查看大图
面饼焦焦的，再加入五香粉、孜然粒、辣椒面，根据自己的口味决定放多少！
最后一步点击查看大图
最后倒进盘子里即可！

小贴士

有炒鸡蛋的香味，还有焦焦的面条，不愧是“常香小吃”的头牌！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-07

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