旺来烤肉
嗨,享味欧洲猪肉的粉丝朋友。龙年行大运,春节马上到了,您家里的年夜饭准备的怎么样了?今天教大家用欧洲猪肉和凤梨、年糕、红椒几种食材,做一道“旺来”烤欧洲猪肉,味道美寓意家,用来送祝福再合适不过啦。凤梨在闽南语中有旺来的谐音,寓意着好运旺旺,年糕代表着年年高升,红椒预示着红红火火,愿大家龙年运道旺旺,年年高升! 参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#
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步骤1/7
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将欧洲猪肉切成薄片:
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步骤2/7
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放入蟛蜞酱、老抽、生抽、芫荽粉、海椒抓匀腌制1个小时;
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步骤3/7
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将凤梨切成片,放入空气炸锅或者烤箱180度烤制5分钟;
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步骤4/7
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将腌制好的欧洲猪肉放到凤梨上;
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步骤5/7
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将年糕刷上蟛蜞酱
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步骤6/7
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加入青椒和红椒,与欧洲猪肉一起用180度烤10分钟,中间翻一次面;
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最后一步
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烤好后撒上海椒粉调味,用生菜裹起来吃,太美味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-07 · 北京
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