一年更比一年高 | 双层慕斯蛋糕
过年少不了走亲访友,来个双层慕斯蛋糕,寓意一年更比一年高! 参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#
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步骤1/11
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好看又好吃的双层咖啡慕斯蛋糕
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步骤2/11
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消化饼干压碎后倒入融化的黄油压平,入冰箱冷藏
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步骤3/11
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淡奶油加入细砂糖打发
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步骤4/11
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到七八分状态即可,分成两份
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步骤5/11
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牛奶加入提前浸泡变软的10克吉利丁片,搅拌溶解
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步骤6/11
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倒入淡奶油中,搅拌均匀,然后倒入模具,入冰箱冷冻15分钟
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步骤7/11
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咖啡液中加入剩余的5了吉利丁片,搅拌溶解
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步骤8/11
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再加入另一半淡奶油糊中,搅拌均匀后,倒在冷冻好的慕斯液上,冷藏一晚上
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步骤9/11
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第二天取出脱模,
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步骤10/11
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撒上适量可可粉装饰
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最后一步
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奶香浓郁,Q弹好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-07 · 江苏省
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