黄金土豆丸—年夜饭必备
简单的食材做出不一样的美味 参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#
75克
45克
63克
1098
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
三个中等大小的土豆蒸熟
-
步骤2/11
点击查看大图
蒸土豆的时候,将准备好的肉馅内放入适量葱末、黑胡椒粉、蚝油、生抽、盐、牛肉粉
-
步骤3/11
点击查看大图
将肉馅与调料混合抓匀,搅拌上劲
-
步骤4/11
点击查看大图
将蒸好的土豆压成泥备用,我这个是压泥器压的,还是有颗粒的
-
步骤5/11
点击查看大图
手上戴手套,取适量土豆泥,在手上团城圆球,轻轻压扁成饼
-
步骤6/11
点击查看大图
压好的饼内放入肉馅,将肉馅完全包裹后再团成圆球备用(肉馅可以少不能多)
-
步骤7/11
点击查看大图
将土豆丸子全部团好备用(比乒乓球小一点的个头儿)
-
步骤8/11
点击查看大图
准备2个鸡蛋,打成鸡蛋液
-
步骤9/11
点击查看大图
平盘倒好黄色面包糠备用
-
步骤10/11
点击查看大图
锅中倒多一点油,能没过丸子的深度。油至八成热后下入丸子(将准备好的丸子过一遍鸡蛋液,再放入面包糠中裹满面包糠,即可下锅)丸子下入锅中定好型,马上转小火慢炸,炸至浮起表面金黄捞出即可这步手没空,没拍照片。
-
最后一步
点击查看大图
成品,因为土豆泥未加料,可以挤一层番茄沙司增味
1、土豆泥要趁有热度时做丸子,有黏度好成型。
2、一定小火慢慢炸,火猛丸子会吐馅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-05 · 天津市
黄金土豆丸的相关分类
黄金土豆丸的相关推荐
-
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
739517人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105364人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
650898人看过 -
#我的2024年夜饭#金元宝
244312人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
671816人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
609041人看过 -
#我的2024年夜饭#腰缠万贯
191196人看过 -
蒜蓉鱼片
1625379人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
411295人看过 -
糯米蒸排骨
535107人看过 -
茄子的神仙吃法!好吃到停下来!!
652277人看过 -
翡翠虾仁
172466人看过