清蒸大黄鱼
为什么你蒸的鱼容易破皮,又腥又柴❓ 试试我的方法,春节做条鱼,好吃又省事,年年有鱼,年年有余‼️ 如何做到不腥不破皮呢?1⃣我先撒点盐涂抹一下,用葱叶擦一擦,有效去腥。2⃣表皮刷下油,比较不破皮。3⃣盘底垫上葱段,再放上鱼,上汽蒸10分钟,短时间蒸,鱼肉比较嫩‼️ 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
30克
2克
7克
302
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
大黄鱼劈半,清理干净。表皮抹上盐及葱段。
-
步骤2/6
点击查看大图
铺上葱姜,放上鱼,表皮刷上油。
-
步骤3/6
点击查看大图
放上姜葱。
-
步骤4/6
点击查看大图
上汽蒸10分钟,挑去葱段,倒掉鱼汤。
-
步骤5/6
点击查看大图
放上三丝,淋上蒸鱼豉油,浇一勺热油。
-
最后一步
点击查看大图
鱼肉细腻不柴,非常好吃。
1⃣我先撒点盐涂抹一下,用葱叶擦一擦,有效去腥。2⃣表皮刷下油,比较不破皮。3⃣盘底垫上葱段,再放上鱼,上汽蒸10分钟,短时间蒸,鱼肉比较嫩‼️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-04 · 福建省
清蒸大黄鱼的相关分类
清蒸大黄鱼的相关推荐
-
水晶冬瓜卷
126人看过 -
馒头蒸多久才会熟?一斤面粉能做多少馒头?
253人看过 -
蒜香鸡柳
1262人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#烫面-草莓蛋糕卷|柔软香甜百吃不厌
6020人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#全麦黑芝麻盐面包~
11177人看过 -
#放假请来我的家乡吃#黑椒杏鲍菇炒肥牛
10326人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#猪毛菜糯米饼
7164人看过 -
#放假请来我的家乡吃#照烧午餐土豆
11529人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/蒜苗炒豆腐皮
8871人看过 -
辣白菜鲜虾炒乌冬面——酸辣浓郁,光速吸溜完
1556人看过 -
姜葱炒花蟹
1538人看过 -
土豆鸡蛋软饼
1822人看过