糖醋里脊
-
步骤1/11
点击查看大图
外脊肉切小手指粗细的条,泡水半小时,挤干水分备用
-
步骤2/11
点击查看大图
放少半勺盐抓匀,然后准备料汁(2/3汤勺番茄酱+1/3汤勺橙汁+大半汤勺白醋+1汤勺白糖+少许盐)
-
步骤3/11
点击查看大图
调糊至酸奶状,加入少许油调匀
-
步骤4/11
点击查看大图
起锅烧油至5成热
-
步骤5/11
点击查看大图
逐块下入挂好糊的肉块
-
步骤6/11
点击查看大图
分多次炸制,避免先放的炸老
-
步骤7/11
点击查看大图
第二次复炸至外酥里嫩捞出
-
步骤8/11
点击查看大图
第三次大火,复炸半分钟左右,出锅控油
-
步骤9/11
点击查看大图
锅里少许底油,放入备好调料汁不停搅拌熬制打泡,汁液粘稠
-
步骤10/11
点击查看大图
放入炸好的肉条大火翻炒,至裹满糖醋汁
-
最后一步
点击查看大图
盘底放上生菜叶,出锅,外酥里嫩,酸酸甜甜,孩子们的最爱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-02 · 河北省
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11476695人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5886062人看过 -
#年夜饭上桌啦#糖醋里脊
279746人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
456305人看过 -
糖醋里脊,鸡胸肉版,超级嫩滑
4868167人看过 -
糖醋里脊|酸甜酥脆
2517814人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11925676人看过 -
糖醋里脊~外酥里嫩
6113278人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11346510人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10233206人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6112984人看过 -
#解腻开胃就吃它#糖醋里脊
186921人看过