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山东木须肉

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薯条沾腐乳

木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。 此菜胜在制作方便，原料随手可得；味道清新、营养丰富、口味鲜美、口感丰富、老少咸宜。由于无需准备很多，对于不经常下厨的人 ，是一个很容易享受到的生活体验。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪肉 150克
、
鸡蛋 2个
、
黄瓜 半根
、
泡发好的黑木耳 80克
、
葱蒜 少许
、
食用油 2勺
、
太太乐原味鲜松茸鲜调味料 2克
、
白砂糖 3克
、
胡椒粉 3克
、
—————— ——————
、
【腌肉调料】 ：
、
太太乐原味鲜松茸鲜调味料 1克
、
太太乐宴会料酒 10克
、
淀粉 2克
、
盐 1克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-01 · 广东省

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