曾味松露总督豆腐
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营养分析
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64克
46克
40克
903
千卡
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
豆腐
300克
、
肉馅
150克
、
葱姜水
30克
、
马蹄丁
30克
、
老抽
3克
、
生抽
3克
、
曾味漫森黑松露酱(复合口味)
5克
、
食用油
3克
、
瑶柱调味汁
20克
、
糖
2克
、
盐
1克
、
水淀粉
33克
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将生抽、老抽,葱姜水,马蹄丁和肉馅、松露酱充分混合均匀,上劲
-
步骤2/3
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豆腐中间掏一个洞,将肉馅塞入后放入砂锅内,底部煎上色后加入水,焗8分钟
-
最后一步
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另取一口锅,下油,加入瑶柱调味汁,糖,盐,老抽,水淀粉勾芡后,加入松露酱拌匀,浇在焗好的豆腐上面,撒上香葱即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-01 · 云南省
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