冷吃兔丁
冷吃兔丁一直是家里必备,辣椒里挑肉吃太过瘾了! 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
-
步骤1/13
点击查看大图
新鲜兔肉切丁,小一点,清水泡半个小时,中间多换几次水。
-
步骤2/13
点击查看大图
兔丁沥干水,放入一勺高度白酒,盐,生抽,姜丝,大葱,花椒,抓匀腌制2小时
-
步骤3/13
点击查看大图
干辣椒剪成段,清水冲干净,倒入温水泡半个小时以上(泡辣椒的水留着)
-
步骤4/13
点击查看大图
炒锅倒入多一些菜籽油烧热,放入葱姜蒜洋葱,小火慢炸
-
步骤5/13
点击查看大图
炸干捞出
-
步骤6/13
点击查看大图
兔丁里的大葱夹出来不要,兔肉放入油中0
-
步骤7/13
点击查看大图
兔肉变色后,放入桂皮、三奈、小茴香、八角
-
步骤8/13
点击查看大图
炸到兔肉水份微干,放入陈皮
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入辣椒段,继续小火炒
-
步骤10/13
点击查看大图
小火炒到油清亮
-
步骤11/13
点击查看大图
放入少许生抽和老抽,一定要不停翻炒,不然会糊锅
-
步骤12/13
点击查看大图
倒入一些泡辣椒的水。待水汽炒干,放入半勺白糖
-
最后一步
点击查看大图
关火,放入熟白芝麻。泡一晚上味道更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-31 · 四川省
冷吃兔丁的相关分类
冷吃兔丁的相关推荐
-
冷吃兔
16526人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#冷吃兔肉
166138人看过 -
麻辣兔肉(冷吃兔),下酒菜下饭菜,绝对停不下来
842238人看过 -
冷吃兔
136588人看过 -
自贡冷吃兔
782566人看过 -
冷吃兔做法
161595人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1181256人看过 -
好吃停不下来的冷吃兔#餐桌上的春日限定#
379052人看过 -
红烧猪蹄
26505425人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8845704人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11647555人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6105670人看过