枣泥馅＆枣泥核桃馅
适用于做中式糕点，像月饼、枣泥卷、枣花酥等。 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
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步骤1/8
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大枣洗净去核。
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步骤2/8
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加水大火烧开，小火煮40分钟，打成泥。
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步骤3/8
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分三次加入油，这是第一次，开火前
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步骤4/8
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炒粘稠加第二次
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步骤5/8
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炒抱团加第三次
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步骤6/8
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最后炒至:抱团，有硬度，不粘铲，就好了。
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步骤7/8
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想要枣泥核桃馅，可以将适量核桃仁烤十分钟左右，去皮，碾碎。
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最后一步
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加入枣泥馅中就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-31
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