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焦糖夹心奶贝｜破解烘焙店爆款！轻松复刻！

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kaoker烘焙日记

冬日就爱吃焦糖这一口，圆滚滚的超级可爱 今天推荐这个奶fufu的焦糖流心奶贝，“旋风火球”的外表，会叫你一口沦陷！巨好吃！松软的蛋糕搭配咸甜的焦糖奶油，焦糖酱甜苦交加，中间还有脆脆珠的颗粒感增加口感。一口流心，好吃不腻，让人忍不住一口一口往下咬~ 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
蛋糕胚材料
、
玉米油 45g
、
牛奶 55g
、
低筋面粉 70g
、
鸡蛋 4个
、
细砂糖 60g
、
焦糖酱材料
、
细砂糖 100g
、
清水 20g
、
淡奶油 100g
、
海盐 3g
、
焦糖奶油材料
、
淡奶油 400g
、
焦糖酱 70g
、
其他材料
、
巧克力脆珠 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-29 · 广东省

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