奶香八宝饭
103克
26克
217克
1800
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/12
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准备：炼乳，紫薯，芋泥，糯米黄油，白糖，淡奶油
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步骤2/12
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糯米泡水浸泡五小时
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步骤3/12
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玉米红薯切成块，蒸箱里蒸20分钟，大家蒸的时候可以盖上保鲜膜，这样水分会减少，太过于湿润
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步骤4/12
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加入30克黄油，15克白糖，20克炼乳，50克淡奶油打成泥
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步骤5/12
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淡奶油蛋白质含量高，也可以加入奶茶里，家里可以常备
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步骤6/12
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如果太觉得湿润可以拿到锅里边炒干水分，倒入牛奶就是芋泥鲜奶
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步骤7/12
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蒸笼铺上纱布，放入浸泡好的糯米。表面可以适当喷一层水。放入锅中大气蒸20分钟，焖十分钟
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步骤8/12
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让糯米饭趁热放入30克黄油，30克白糖，10克猪油可以不放，这样更香，我喜欢
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步骤9/12
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碗涂上厚厚的油，一定一定要涂厚一点，不然脱模不下来会想哭的。舀入糯米用勺子压平，碗内形成一个凹槽填入芋泥，芋泥也要压实，再填入糯米压实，继续蒸一刻钟。
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步骤10/12
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然后再拿到锅中蒸15分钟
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步骤11/12
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倒入酸奶/椰浆！奶油/沙拉酱都可以
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最后一步
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撒上点肉松或者是坚果碎，简直太香了
八宝饭一定要趁热吃哦，糖可以减少的，代糖代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-27
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