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五花肉蒸芋头

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meggy跳舞的苹果

这道蒸肉特别适合冬天吃，浓香软弹的五花肉，香糯入味的芋头，酱香浓郁，每一口都让人特别满足，既补充能量，还解馋不腻。 端上年饭菜，好吃又好吃，还有”年年有余“的好口彩。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 400克
、
荔浦芋头 200克
、
小葱末 10克
、
以下是腌肉料：油 10克
、
葱花 15克
、
姜粒 10克
、
料酒 20克
、
盐 3克
、
酱油 30克
、
老抽 10克
烹饪步骤
小贴士

1. 肉片切厚片更有嚼劲，炒一下肉片更入味，酱香更浓郁；酱汁可咸一点、多一点，芋头吸收后更香糯； 2. 调味料可随口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-26 · 北京市

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