腊肠炒香干
这是来自家乡的味道,年前妈妈寄来了很多食材,腊肠跟香干绝配,腊味熏香,豆干弹韧。组合真的是下饭神器! 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
-
步骤1/11
点击查看大图
一根腊肠洗净,切片备用
-
步骤2/11
点击查看大图
豆腐干子一包,切片
-
步骤3/11
点击查看大图
配料:青椒切丝,姜片、蒜末、小米辣若干
-
步骤4/11
点击查看大图
热油倒入蒜末姜片翻炒15s出香味
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入腊肠片炒至断生,目测腊肠边缘有焦黄感
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入青椒丝和香干继续翻炒15s
-
步骤7/11
点击查看大图
加入少许生抽(1勺),翻炒10s
-
步骤8/11
点击查看大图
松鲜鲜(少许)
-
步骤9/11
点击查看大图
香油、花椒油各少许(三分之一勺),翻炒10s
-
步骤10/11
点击查看大图
稍微翻炒30s最后加入小米辣。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀出锅
炒腊味不建议额外加盐和老抽,食材本身比较咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-25 · 北京市
腊肠炒香干的相关分类
腊肠炒香干的相关推荐
-
#元宵节美食大赏#胡萝卜炒腊肠
155398人看过 -
胡萝卜炒腊肉
70745人看过 -
#今天吃什么#营养滋补 健脾暖胃的山药炖鸡汤
7946472人看过 -
最简单食材的香浓鲫鱼汤
55104人看过 -
鱼香肉丝
6958094人看过 -
桂圆红枣酒酿荷包蛋-----冬季养身必备
199315人看过 -
海带排骨汤
734478人看过 -
#流感季饮食攻略#牛肉丸萝卜丝汤
181349人看过 -
#冬季滋补花样吃法#新手也零失败!又鲜又嫩的蒸鱼片
134829人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4503459人看过 -
#轻食季怎么吃#炒藕丝
164454人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#超好吃青菜鸡蛋炒粉条
280906人看过