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家庭制作淄博特色糗糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大黄米 500克

、

大枣适量

、

红糖适量克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大黄米加清水泡两个小时，缩短煮制时间
步骤2/5 点击查看大图
淘洗干净，加入清水，煮制20分钟
步骤3/5 点击查看大图
加入红枣，开始发粘，用勺子搅拌，防止粘锅
步骤4/5 点击查看大图
不停的搅拌大约20分钟，很粘稠，放入红糖继续搅拌，让红糖充分融化
最后一步点击查看大图
搅拌5分钟左右关火，糗糕就做好了，吃到嘴里软软的，糯糯的特好吃，没有吃过一定要试一试，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-24

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