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秘制鸡翅的做法

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秘制鸡翅

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鸡翅 20个

、

蚝油 2勺

、

生抽 3勺

、

生姜 3块

、

老抽半勺

、

蒜 3瓣

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡翅洗干净放盆里，放蒜末，姜末，料酒，生抽，蚝油，一小勺老抽
最后一步点击查看大图
腌制十几二十分钟。锅里倒少许油，放冰糖稍微炒一下（千万不要炒焦），把鸡翅和腌制的料一块倒锅里炒，放葱，放热水，没过鸡翅，盖盖子炖半小时，大火收汁，最后放一点点盐，出锅前撒芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-23 · 北京市

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