酒香草头
酒香草头,上海本帮菜!冬天的草头特别的鲜嫩,用来做酒香草头最好了! 参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
先来个成品图
-
步骤2/10
点击查看大图
食材准备,草头摘洗干净
-
步骤3/10
点击查看大图
小碟子放一勺生抽,一点点白糖,搅拌均匀,另外一个小碟放一勺白酒一勺水
-
步骤4/10
点击查看大图
清洗干净的草头沥水,然后放一点点盐,轻轻揉搓一下
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅,放花生油,油量比平常会多一点点
-
步骤6/10
点击查看大图
油温一定要高,放入草头,快速煸炒
-
步骤7/10
点击查看大图
等草头软榻,沿锅边放入白酒和水,快速煸炒
-
步骤8/10
点击查看大图
大概有个10多秒,放入生抽和白糖的调和液,快速煸炒
-
步骤9/10
点击查看大图
大概一共有个半分钟左右,快速煸炒,出锅!
-
最后一步
点击查看大图
有没有食欲呀!
全程大火,快速煸炒!草头不能炒时间长了,会老!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-23
酒香草头的相关分类
酒香草头的相关推荐
-
夏日必备!糟卤凤爪
222310人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
200076人看过 -
#入秋滋补正当时#丝瓜炒毛豆
224667人看过 -
青椒炒鸡蛋
448657人看过 -
丝瓜炒毛豆
26390人看过 -
清爽淡雅,好吃不贵-丝瓜炒毛豆
120475人看过 -
#餐桌上的春日限定#酒香草头
525549人看过 -
酒香草头:春季清肠多吃“草”
702424人看过 -
小炒杏鲍菇 纯净素食
3450618人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#粉蒸排骨
262388人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1214819人看过 -
#一学就会快手菜#菠萝炒饭
202327人看过