卡仕达面包|关于做面包有多治愈这件事
-
步骤1/13
点击查看大图
卡仕达酱→鸡蛋和糖搅拌均匀
-
步骤2/13
点击查看大图
筛入已经过筛的低筋面粉,搅拌均匀
-
步骤3/13
点击查看大图
倒入牛奶,搅拌均匀
-
步骤4/13
点击查看大图
开小火,不停搅拌至浓稠顺滑
-
步骤5/13
点击查看大图
放入碗中,贴面盖一层保鲜膜,放入冷冻备用(冻至半硬的状态)
-
步骤6/13
点击查看大图
面团除黄油和酵母以外的材料放入厨师机打出厚膜
-
步骤7/13
点击查看大图
加入黄油和酵母,搅拌至黄油被吸收,收圆,温暖的室温密封发酵2-2.5倍大
-
步骤8/13
点击查看大图
发酵好的面团,按压排气,均等分割成9份
-
步骤9/13
点击查看大图
滚圆,密封松弛20分钟
-
步骤10/13
点击查看大图
取一个松弛好的面团,光滑面朝下,拍扁,轻轻拍掉边缘气泡,放入卡仕达酱
-
步骤11/13
点击查看大图
包起来,捏紧收口,收口朝下,放在铺了油纸的烤盘上,其余依此类推
-
步骤12/13
点击查看大图
放在温暖湿润的地方发酵两倍大,手指轻按表面缓慢微微回弹,烤箱200度预热,面团表面筛粉
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好的烤箱中下层上火170下火180度16分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-23 · 黑龙江省
关于做面包有多治愈这件事的相关分类
关于做面包有多治愈这件事的相关推荐
-
发面大大大大大大大芸豆包子和肉花卷
29871人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#蒸飞蟹
137916人看过 -
鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺
2040840人看过 -
葱白粥(神仙粥)
4555人看过 -
低脂饱腹|这全麦恰巴塔面包好吃又易做!
59877人看过 -
韩式炸酱面
852519人看过 -
榴莲千层蛋糕
373206人看过 -
让你爱上榴莲的蛋糕:榴莲千层蛋糕
6674340人看过 -
榴莲千层蛋糕
87863人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#最柔软的、好吃到爆的北海道戚风蛋糕
326330人看过 -
榴莲千层蛋糕
141038人看过 -
#轻食季怎么吃#多吃不腻的胡萝卜鸡蛋水饺
177442人看过