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小炒羊肉的做法

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小炒羊肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊腿肉 250克

、

线椒 100克

、

泡椒

、

香菜

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊腿肉切片后，放入小苏打拌匀后，腌制10分钟；热锅凉油放入葱姜蒜、花椒粉炒香；
步骤2/5 点击查看大图
放入小米辣、泡椒炒出香味；
步骤3/5 点击查看大图
倒入羊肉、黄酒翻炒至变色；调入生抽、盐、蚝油；
步骤4/5 点击查看大图
放入香菜段、一勺锅边醋炒出香味即可；
最后一步点击查看大图
来吧、吃饭喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-22 · 山西省

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