海南特色美食,斑斓年糕,清香软糯,巨好吃!
海南传统过年美食 清香的斑斓叶搭配浓郁的椰香,口感软糯Q弹~超好吃! 营养满满,老少皆宜,在家轻松就能做出来! 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/14
点击查看大图
斑斓叶洗干净,剪成小段,加入500ml清水,榨汁,过筛1遍得出斑斓水。
-
步骤3/14
点击查看大图
200ml马蹄粉,200ml斑斓水,200ml椰浆,搅拌均匀,过筛1~2次,得出生浆。
-
步骤4/14
点击查看大图
300ml斑斓水,100ml椰浆,100ml白砂糖,煮开,关火
-
步骤5/14
点击查看大图
趁热加入80ml生浆,快速搅拌至浓稠
-
步骤6/14
点击查看大图
再混合剩余生浆
-
步骤7/14
点击查看大图
斑斓浆做好了。
-
步骤8/14
点击查看大图
蒸糕:蒸锅放入蒸盘,水开后倒入斑斓浆,大火蒸约20分钟熟透。
-
步骤9/14
点击查看大图
(马蹄蒸的时间按火力和厚度调整/表面边干/按下去变硬就是熟了)
-
步骤10/14
点击查看大图
蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。
-
步骤11/14
点击查看大图
切成小块
-
步骤12/14
点击查看大图
Q弹柔软有韧劲~
-
步骤13/14
点击查看大图
清香的斑斓叶搭配浓郁的椰香,满口回味~
-
最后一步
点击查看大图
营养满满,老少皆宜
配方是用100ml的量杯,可以用其他容器代替,按照1:4粉水比例即可;
糖可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-22 · 广东省
斑斓年糕的相关分类
斑斓年糕的相关推荐
-
杭州三鲜汤
936329人看过 -
斑斓糕
557007人看过 -
#打工人的健康餐#无油糖快手早餐~全麦低卡披萨
192618人看过 -
苏式小鲜肉月饼
120272人看过 -
宝宝奶黄包 宝宝辅食食谱
3852820人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#椰汁斑斓钵仔糕
141064人看过 -
爱尔兰面包蟹炒年糕
35739人看过 -
#放假请来我的家乡吃#斑斓茉莉酸奶饮
131040人看过 -
娘惹糕
37754人看过 -
夏日必备甜品:红枣莲子银耳羹,电饭锅美食
34964人看过 -
香蕉芒果披萨
18559384人看过 -
牛肉披萨
29653428人看过