黑椒牛肉粒
牛肉脂肪含量低,相对健康~ 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
17克
24克
11克
296
千卡
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步骤1/4
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1、清洗牛肉,放入小苏打,加清水浸泡牛肉30~60分钟。取出牛肉淋干水分,切片并用刀背拍打2分钟后,切块备用。
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步骤2/4
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2、向备好的牛肉块中加入,料酒、生抽、耗油、食盐、黑胡椒碎、白胡椒粉,搅拌均匀。加入橄榄油搅拌均匀锁住味道。盖上保鲜膜送入冰箱约1~2小时。
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步骤3/4
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3、热锅在盘底喷上一层油(黄油味道更加),油温7层热放入牛肉粒煎至几面微焦,便可盛出。
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最后一步
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4、取平盘,抹上一丢丢黑胡椒酱,将煎熟的牛肉粒摆盘即可。
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发布于 2024-01-22 · 辽宁省
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