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猪皮冻冻

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QJM君君

每年都会做那么几次猪皮冻 家里备粮时 馄饨是必须的 肉馅都是在家自己制作 多出来的肉皮此时就有了用武之地 做好了直接吃或者剁碎了包馒头都很好吃 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪皮 300克左右
、
姜 3片
、
料酒 3勺
、
八角 1个
、
香叶 2片
、
水 一锅
、
生抽（增咸） 适量
、
老抽（增色） 适量
、
盐 适量
、
葱 3根
烹饪步骤
小贴士

猪皮上的毛记得刮干净 用刀祛肥肉的时候慢些刮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-21

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