猪皮冻冻
每年都会做那么几次猪皮冻 家里备粮时 馄饨是必须的 肉馅都是在家自己制作 多出来的肉皮此时就有了用武之地 做好了直接吃或者剁碎了包馒头都很好吃 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
85克
84克
6克
1118
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/8
点击查看大图
锅中加入适量水放入洗净的猪皮、葱、姜、料酒煮开后捞出放入冷水中洗一下
-
步骤2/8
点击查看大图
用刀把猪皮上的肥肉刮干净刀可以斜角30-45度左右削去肥肉
-
步骤3/8
点击查看大图
把肉皮切成小条
-
步骤4/8
点击查看大图
砂锅中放入四分之三的清水放入香叶、八角、生姜有条件可以加入桂皮
-
步骤5/8
点击查看大图
大火煮开转小火炖50分钟左右期间水少了可以加少量白开水倒入老抽、生抽再煮20分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
加入适量的盐 可以尝一下咸度夹出生姜、八角、香叶盛出至适当的容器中
-
步骤7/8
点击查看大图
放凉后放入冰箱冷藏两小时我现在是冬天 在外面放凉就已经冻上了
-
最后一步
点击查看大图
冷冻好后切盘可以当作一盘菜或者零嘴还可以做馒头馅料 里面会有卤汁
猪皮上的毛记得刮干净
用刀祛肥肉的时候慢些刮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-21
猪皮冻冻的相关分类
猪皮冻冻的相关推荐
-
猪皮冻
682659人看过 -
酱油猪皮冻#无腊味，不新年#
2441130人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1229916人看过 -
猪皮冻
14607人看过 -
年夜饭-Q弹猪皮冻，满满胶原蛋白，好吃又好做
264353人看过 -
#福临门 幸福临门#猪皮冻
161649人看过 -
猪皮冻的做法（分享）
721522人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
747573人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105175人看过 -
自制肉皮冻
8183039人看过 -
蒜蓉鱼片
1625153人看过 -
酱牛肉
16490067人看过
