红烧带鱼
带鱼,我家乡特色菜!秋末冬初,油带鱼上市,最肥美的带鱼上餐桌啦!烧带鱼适合用香香的菜籽油, 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,精选优质原料,纯物理压榨工艺,风味纯正,地道,香浓,外婆香小榨菜籽油少油烟泡沫,煎炒煮榨皆宜 ! 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
19克
1克
5克
198
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
先来个成品图
-
步骤2/12
点击查看大图
食材准备
-
步骤3/12
点击查看大图
带鱼洗净切块
-
步骤4/12
点击查看大图
热锅,放一勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
-
步骤5/12
点击查看大图
油热,放生姜大蒜葱白花椒小米辣,快速煸炒出香味
-
步骤6/12
点击查看大图
放入带鱼,慢慢煎到微微发黄
-
步骤7/12
点击查看大图
沿锅边放一勺葱姜料酒
-
步骤8/12
点击查看大图
放适量生抽
-
步骤9/12
点击查看大图
放入一勺海鲜酱
-
步骤10/12
点击查看大图
一大勺水,大火烧开,放一点点白胡椒粉
-
步骤11/12
点击查看大图
继续大火烧开直到鱼汁浓稠,尝尝味道根据自己口味微调!
-
最后一步
点击查看大图
出锅,撒一点葱花!
带鱼很嫩,入锅煎的时候小心,等成型后小心翻面!带鱼很容易成熟哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-21
红烧带鱼的相关分类
红烧带鱼的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#蒜香海蜇丝
132896人看过 -
#肉食者联盟# 鸡胸肉西蓝花
630796人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#绿豆芽炒粉丝
646078人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#营养美味莼菜豆腐鸡蛋汤
141976人看过 -
#放假请来我的家乡吃#紫菜银鱼鸡蛋羹
172089人看过 -
年夜饭蒸蒸日上,四喜蒸饺
230870人看过 -
#元宵节美食大赏#卡通小牛汤圆
111083人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#夏日美味别错过这道清爽海鲜捞汁
161589人看过 -
#本周热榜#老人孩子都爱喝的健脾养胃又补脑的碧根果砂锅粥
12603人看过 -
#春天的鲜味#养生花样馒头之紫薯蝴蝶结馒头
162705人看过 -
凉拌白萝卜丝
3615174人看过 -
手工开酥做层层酥脆的可颂牛角包
3249685人看过