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茄包的做法

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茄包

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五花肉

、

茄子

、

土豆

、

芹菜

、

葱姜蒜

、

盐，鸡精，味精

、

生抽，老抽，蚝油

、

五香粉

、

干淀粉

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
五花肉放葱姜蒜，五香粉
步骤2/16 点击查看大图
加鸡精味精
步骤3/16 点击查看大图
加蚝油，豆油
步骤4/16 点击查看大图
生抽老抽，搅拌均匀，备用
步骤5/16 点击查看大图
土豆切沫，放肉馅里
步骤6/16 点击查看大图
芹菜韭菜切沫，放肉馅里
步骤7/16 点击查看大图
盐放多少根据自己口味啊
步骤8/16 点击查看大图
来点老抽
步骤9/16 点击查看大图
放干淀粉，搅拌均匀备用
步骤10/16 点击查看大图
茄子改刀切开
步骤11/16 点击查看大图
肉馅都给塞满哈
步骤12/16 点击查看大图
大火蒸开改小火20分钟
步骤13/16 点击查看大图
蒸的汤咱再做个汁哈
步骤14/16 点击查看大图
放少许盐鸡精味精，生抽老抽蚝油
步骤15/16 点击查看大图
待汤汁浓稠浇茄子上啊
最后一步点击查看大图
大功告成，色香味俱全，米饭你就来吧哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-21 · 四川省

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