菠萝咕噜肉
除夕将至,您家的年夜饭准备好了吗?今天推荐给大家这道美味——菠萝咕噜肉的做法供您参考。制作这道美食我使用到了太太乐宴会料酒,太太乐原味鲜头道特级鲜酱油。成品色泽鲜丽,造型美观,菠萝果香浓郁。是一道解酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
-
步骤1/15
点击查看大图
菠萝去皮洗净切块备用
-
步骤2/15
点击查看大图
青椒去籽去蒂洗净切块备用
-
步骤3/15
点击查看大图
猪梅花肉,洗净切块备用
-
步骤4/15
点击查看大图
将猪梅肉块放入碗内,加入太太乐宴会料酒
-
步骤5/15
点击查看大图
加入食盐,食用小苏打,白胡椒粉,抓匀腌制,再加入土豆淀粉
-
步骤6/15
点击查看大图
加入清水,调制成稠酸奶状,抓匀后,
-
步骤7/15
点击查看大图
加入一勺食用油后再次抓匀备用
-
步骤8/15
点击查看大图
起锅烧油,油温五成下入肉块炸制
-
步骤9/15
点击查看大图
炸至定型后捞出控油备用
-
步骤10/15
点击查看大图
油温升至七成,再次下入肉块复炸,杂质肉块边缘出现红色小边边捞出控油备用
-
步骤11/15
点击查看大图
调个碗汁碗中加入,番茄酱,白醋,食盐太太乐原味鲜头道特级鲜酱油,水,搅拌均匀
-
步骤12/15
点击查看大图
锅留底油,下入碗汁烹炒
-
步骤13/15
点击查看大图
加入菠萝和青椒块
-
步骤14/15
点击查看大图
下入肉块,大火收汁翻炒均匀即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
最后上个成品图,菠萝咕噜肉完成。感谢收看!
1.我这里使用的是猪梅花肉,不喜欢的宝子,可换成猪里脊。加入食用小苏打腌制猪肉,可使猪肉更嫩滑。
2.这里用到的是青椒,如果家里有彩椒,可加入丰富颜色。
3. 选择土豆淀粉进行裹糊,炸制后可使肉块表面酥脆,不回软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-20 · 辽宁省
菠萝咕噜肉的相关分类
菠萝咕噜肉的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16544042人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11648550人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6023700人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3148441人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3388747人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18231591人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25492576人看过 -
鱼香肉丝
6158637人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8801451人看过 -
红烧排骨
29950226人看过 -
色香味俱全❗️油焖香辣大虾‼️#家乡年味 鲜才够味#
1533626人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10444414人看过