软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️
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步骤1/15
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倒水磨糯米粉150克+玉米淀粉45克+白糖50克+牛奶270克进玻璃碗,搅拌至无颗粒
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步骤2/15
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过筛一遍,把面疙瘩隔离开
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步骤3/15
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盖上保鲜膜戳几个洞,防止水蒸气滴落
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步骤4/15
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上锅蒸30分钟左右
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步骤5/15
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趁热放上55克黄油融化
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步骤6/15
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玻璃碗倒入淡牛奶260克,白糖15克
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步骤7/15
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使用打蛋器打发至纹路清晰
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步骤8/15
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将面团和黄油充分融合
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拉到有韧性的状态
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步骤10/15
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取出30克的剂子搓圆
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步骤11/15
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擀成饼皮
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步骤12/15
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饼皮放在模具上
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步骤13/15
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挤上奶油和馅料
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步骤14/15
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包严实,减掉多余的部分
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最后一步
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又白又圆的雪媚娘做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-19
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