曾味无极松露双味虾球
清炒、沙律两种烹饪方式,松露清炒虾肉质清甜,松露沙律虾配酱浓郁,松露香气贯穿其中,一菜两吃,双重味蕾满足。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
32克
76克
34克
723
千卡
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步骤1/4
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松露清炒黑虎虾1.黑虎虾200g,剥去虾头、虾壳、去虾线,留虾尾2.虾仁放入热水中焯水,捞出备用3.锅中入底油,放入黑虎虾、清水50g、曾味松露酱3g、鸡精4g、盐2g、白砂糖1g调味,烧开后勾薄芡装盘
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步骤2/4
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松露沙律黑虎虾1.黑虎虾200g,剥去虾头、虾壳、去虾线,留虾尾2.脆皮粉加入清水调制成脆皮糊
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步骤3/4
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3.黑虎虾放入脆皮糊中挂糊后,放入160度热油中炸熟;180度热油复炸至脆后捞出沥油
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最后一步
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4.蛋黄酱中加入曾味松露酱、曾味松露油调匀。放入炸好的黑虎虾,包裹均匀酱汁装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-18 · 云南省
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