蒜苗炒肉
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步骤1/10
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猪肉切片(依个人喜好选择猪肉的部位,如五花肉)
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步骤2/10
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蒜苗叶和蒜苗杆切段分开放
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步骤3/10
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姜切小块备用
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步骤4/10
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热锅冷油,油热下猪肉,花椒,姜
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步骤5/10
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炒干水分后,加入一勺豆瓣酱炒香
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步骤6/10
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加入一勺老抽上色
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步骤7/10
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加入蒜苗杆炒至断生
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步骤8/10
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加入蒜苗叶炒至断生
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步骤9/10
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加入鸡精,味精,盐,翻拌均匀
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最后一步
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起锅装盘
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发布于 2024-01-18 · 四川省
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