酸辣蟹钳豆腐汤
山姆极速达购买的智利帝王蟹,来自智利寒冷海域,活蟹熟冻,锁住鲜味,壳薄肉满,富含深海蛋白质和多种微量元素,非常鲜美! 今天用智利帝王蟹2个大钳,做一个酸辣爽口的酸辣豆腐汤,酸酸辣辣,吃得冒汗,爽! 参与活动: #除夕宴C位帝王蟹 就要年年有“钳”#
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步骤1/13
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先来个成品图
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食材准备
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步骤3/13
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智利帝王蟹钳洗净用剪刀剪开
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砂锅放一勺橄榄油
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放葱白,喜欢慢慢煸炒出香味
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步骤6/13
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放入蟹钳,慢慢煸炒一会儿
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步骤7/13
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放适量水,大火
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放入酸辣汤料,搅拌一下
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盖锅盖,大火烧开
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步骤10/13
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放入豆腐,继续烧开,不要盖锅盖哦
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放入虾滑
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步骤12/13
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继续大火,等虾滑成熟,放一点点白胡椒粉,搅拌一下,尝尝味道,根据自己口味微调
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最后一步
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出锅啦!立马来一碗,暖暖的,好喝!
可以放入自己喜欢的一些素菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-17 · 江苏省
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