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潮汕春菜煲的做法

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潮汕春菜煲

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最近春菜很当季，闲来做个春菜煲。参与活动: #除夕宴C位帝王蟹就要年年有“钳”#

食材清单加入采购清单

春菜 250克

、

五花肉 50克

、

香菇 5朵

、

虾米，干贝 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉爆出油，热锅后记得调中小火。
步骤2/9 点击查看大图
香菇泡软洗净切半。
步骤3/9 点击查看大图
干贝虾米温水泡，水可以留着做菜汤。
步骤4/9 点击查看大图
把香菇，虾米，干贝爆香。
步骤5/9 点击查看大图
把春菜头和杆先翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
再放菜叶炒。
步骤7/9 点击查看大图
加适量开水。
步骤8/9 点击查看大图
放在沙煲里煮开后中火煮透。
最后一步点击查看大图
喜欢放点普宁豆酱的也可以增加咸香味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-16 · 广东省

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