糖醋鲤鱼段
家里有位钓鱼达人,我就每天尝试各种鱼的做法 参与活动: #除夕宴C位帝王蟹 就要年年有“钳”#
21克
93克
54克
651
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
将鱼去骨,切成豆腐块改花刀或片都可。放入少许盐,葱段,姜片,料酒,胡椒粉,酱油搅拌均匀放置10分钟左右。加入干面粉,让每块儿肉都粘上淀粉,如图
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内倒入500ml以上的油,中小火烧至6成热(筷子插入有气泡即可)。分批将鱼肉炸制金黄色捞出备用
-
步骤3/5
点击查看大图
将番茄酱,糖,醋,耗油,淀粉,生抽倒入碗中,也可适量加少许盐和味精,加一大勺清水搅拌均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
炸鱼剩底油少许。将碗中酱料倒入锅中大火熬开,到汤汁粘稠
-
最后一步
点击查看大图
将炸好的鱼倒入汤汁翻炒,让每块鱼肉都沾裹上汤汁,出锅时淋上明油即可。有小香葱或香菜的可以放些点缀一下
如果喜欢酸口重的,可以在鱼出锅前在淋些醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-14
糖醋鲤鱼段的相关分类
糖醋鲤鱼段的相关推荐
-
红烧鲤鱼
2210035人看过 -
家常糖醋鲤鱼
1042497人看过 -
#一口新年味,全家享佳味# 啤酒炖鲤鱼
193455人看过 -
家常酱烧鲤鱼
4739370人看过 -
糖醋鲤鱼
967303人看过 -
年年有余红烧鲤鱼
546962人看过 -
糖醋鲤鱼
186884人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香辣鲤鱼
167815人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
708051人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
878789人看过 -
#吃出健康,解决假胖#醋烹鲤鱼
124189人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
597313人看过