家庭叉烧肉
想吃叉烧肉啦，家里虽然没有叉烧酱依然难不倒我 参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#
304克
43克
28克
3020
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/14
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选取靓靓的梅头肉是做好叉烧的第一步
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调料排排坐准备好，腌制时不会手忙脚乱。
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步骤3/14
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放生抽老抽蚝油
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步骤4/14
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放白糖
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步骤5/14
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放蜂蜜，南乳汁
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步骤6/14
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放一点点盐
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步骤7/14
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给肉肉做一下按摩放置30分钟。
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步骤8/14
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热锅冷油
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步骤9/14
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把叉烧肉放下去煎一下，两面都要煎哦。
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步骤10/14
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倒入腌制的汁，再加一碗开水。
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步骤11/14
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大火烧开转小火40分钟，中途水太少需要加一点水，防止烧焦。
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步骤12/14
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大火收汁
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步骤13/14
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放于盘中放凉。
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最后一步
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叉烧切块淋上锅里的酱汁，捞饭也非常美味啊。
大火转小火焖煮40分钟时注意观察，水量不够中途要加一点开水，只要有蜂蜜腌制的肉类特别容易烧焦发黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-13 · 广东省
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