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孜然烤牛肉的做法

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孜然烤牛肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 400克

、

番茄 1-2个

、

土豆 1个

、

玉米淀粉 1勺

、

孜然粉 2勺

、

生抽 2大勺

、

蚝油 1大勺

、

糖 1小勺

、

迷迭香粒少许

、

欧芹少许

、

食用油 1勺

、

洋葱半个

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切片
步骤2/8 点击查看大图
牛肉加入生抽、蚝油、糖、孜然、欧芹、迷迭香、淀粉、食用油，拌匀，腌制15分钟。
步骤3/8 点击查看大图
洋葱切丝
步骤4/8 点击查看大图
牛肉加入切好的一半洋葱，一起腌制
步骤5/8 点击查看大图
番茄切小块
步骤6/8 点击查看大图
土豆切片、焯水，撒盐、孜然，拌匀
步骤7/8 点击查看大图
牛肉用厨房纸沾干水分。铺上锡纸、牛肉；撒剩余的洋葱、放上番茄、土豆。烤箱230度预热，放入烤箱烤18分钟。
最后一步点击查看大图
完成。如果喜欢孜然口味可以多加一点。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-13 · 上海市

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