茄豆卤肉胡烩饺

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【8-204】 这是一个菜肉齐全带碳水边角余料大杂烩的故事……蛮好蛮好 ----- 2024.01.12
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茄豆卤肉胡烩饺的用料

水饺 熟 卤肉 任选
黄豆芽 可选 扁芸豆 一把
圣女果 好几个 胡萝卜 小半根
生抽 可换 油 自选

茄豆卤肉胡烩饺的做法

茄豆卤肉胡烩饺的做法图解1

步骤1

根据个人喜好和饭量整几只剩饺子(其它精制熟碳水也行)码到加油不粘锅/铛里中火煎上色关火搁那儿放着后面用
茄豆卤肉胡烩饺的做法图解2

步骤2

开火加点油随意扔上些熟肉豆芽圣女果或者其它自带咸淡口味道不打架的菜肉打底
茄豆卤肉胡烩饺的做法图解3

步骤3

略微一熥扒拉两下选择性往里切菜丝处理掉近几天的边角料
茄豆卤肉胡烩饺的做法图解4

步骤4

比如昨天没全用特意留几根的扁芸豆又比如前天削多没用了的小半根胡萝贝
茄豆卤肉胡烩饺的做法图解5

步骤5

耐心扒拉软了加小半碗水酌情尝味补料调整下颜色和味道小心烫，完事儿摆上开头煎好的漂亮剩水饺
茄豆卤肉胡烩饺的做法图解6

步骤6

盖上盖子中小火咕嘟到水少豆熟饺回温的状态就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
茄豆卤肉胡烩饺的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

茄豆卤肉胡烩饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-12 · 山东省

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分类： 煎 卤 烩 锅具 不粘锅

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