客家芋片
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把白芋头（不是香芋）切片，放高压锅蒸熟，趁热加入木薯粉、配料，和成团然后整形成条。再用蒸锅蒸熟（时间看形状的大小）
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步骤2/3
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蒸好的芋头条，晾干到明天，考验你的刀工时候来了，切薄片，越薄越好，然后拿去太阳下面晒干
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最后一步
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中火，五六成油锅下去炸，油多一点，炸好以后快速捞出
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-12 · 广东省
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