客家味窖粄
客家特色小吃 参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#
1克
40克
392克
1730
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/5
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把粘米粉和碱、冷水搅拌，搅拌越多，越有嚼劲
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步骤2/5
把500ml水煮开，从高处倒入搅拌好的米浆里
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步骤3/5
锅里水烧开，把米浆倒入吃饭的碗，注意不要把米浆倒入烧水的锅里，会起泡。大火10分，中火20分。
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步骤4/5
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蒸好的味窖粄中间有个窝。
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最后一步
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酱料请参考上图。不想那么麻烦可以在米浆里直接放糖，一起蒸也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-12 · 广东省
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