巧克力熔岩蛋糕
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步骤1/14
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170g黑巧克力和110g无盐黄油隔水加热
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步骤2/14
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慢慢搅拌至融化
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步骤3/14
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在另一个碗里加两个鸡蛋和适量糖粉
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步骤4/14
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打发成两倍大的细腻蛋糊
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步骤5/14
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加一点黑朗姆酒去腥
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步骤6/14
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筛入杏仁粉
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步骤7/14
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将融化的巧克力酱倒入蛋糊
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步骤8/14
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慢慢搅拌均匀
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步骤9/14
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然后放冰箱冷藏半小时
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步骤10/14
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烤箱预热220度中层上下火15分钟即可
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步骤11/14
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撒糖粉
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步骤12/14
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装饰一下
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步骤13/14
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浓郁巧克力流心
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最后一步
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太好吃了
1.加朗姆酒是为了去腥、可以不加
2.巧克力酱倒入蛋糊搅拌均匀后放冰箱冷藏半小时是为了稳定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-11 · 河北省
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