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海参焖鸡的做法

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海参焖鸡

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男朋友送的干海参还有很多泡发了几天终于可以煮了加上爸爸杀的鸡下次用来煲汤这次用来焖吧

食材清单加入采购清单

鸡 200g

、

海参 3条

、

大蒜 25g

、

酱油 2勺

、

蚝油 3勺

、

糖半勺

、

清水适量

、

干辣椒 3根

、

蒜苗 5根

、

姜片 4片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蒜苗头姜片大蒜爆香
步骤2/6 点击查看大图
加入鸡煸炒➕适量料酒
步骤3/6 点击查看大图
加入海参干辣椒继续翻炒全程大火
步骤4/6 点击查看大图
加入酱油蚝油淀粉清水糖勾芡倒下去小火慢慢焖
步骤5/6 点击查看大图
焖10分钟后加入剩余蒜苗翻炒一下
最后一步点击查看大图
中火5分钟慢慢收汁可以用筷子试试味道咸淡可以调成自己喜欢的程度

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-09

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