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客家葱姜鸡（清蒸版本）

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Mike's_Kitchen

这是一道简单易行的客家蒸鸡。这个版本是采用清蒸法制成，最后淋上料汁，口感清淡不油腻。 还可以采用水煮法，将鸡煮熟，最后淋上相同的料汁。水煮法的汤，还可以用来煮米线。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
三黄鸡 1只
、
香葱 一大把
、
姜 一大块
、
料酒 1汤匙
、
盐 少许
、
椒盐 5克
、
白芝麻 10克
、
白糖 2勺
、
色拉油 适量
烹饪步骤
小贴士

料汁是关键！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-09 · 北京市

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