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奶枣的做法

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奶枣

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做了两次奶枣，记录配方和经验，25g奶粉（或20g奶粉+5g巧克力粉）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红枣 25颗

、

黄油 15克

、

棉花糖 75克

、

巴旦木仁 25颗

、

无糖奶粉(炒奶粉用) 25克

、

无糖奶粉(裹奶粉用) 适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
①红枣用吸管去核，塞入巴旦木；
步骤2/5
②不沾锅中加入黄油，黄油融化后开小火，加入棉花糖翻拌，（如果是天然气灶的话，一定要离火融化棉花糖，后续也是离火加热，不然稍不注意棉花糖就糊了）；
步骤3/5
③加入奶粉，翻拌均匀；
步骤4/5
④加入红枣，翻拌均匀，使每一颗红枣都裹上棉花糖；
最后一步点击查看大图
⑤揪下红枣搓圆，裹上奶粉，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-09 · 四川省

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