是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

补脾、补肺、补虚寒、祛湿之养生饭的做法

点击查看大图

补脾、补肺、补虚寒、祛湿之养生饭

浏览 2.7万 · 收藏 298

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天小满节气，最近天气寒冷，吃点养生饭可以补补，特别怕冷的朋友吃，此道饭由糯米赤小豆做的，味道还挺不错的，跟着一起做起来。米类中最补的就是糯米，它是固肾气的，还能补脾、补肺、补虚寒。赤小豆有较强的祛湿功效。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

糯米 100克

、

赤小豆 100克

、

水适量

、

猪油或者椰子油少许

、

白芝麻少许

、

核桃 10粒

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
赤小豆洗净后用水泡一夜备用
步骤2/7 点击查看大图
洗净的赤小豆加适量的水煮十几二十分钟左右，中途可以试吃一下豆子熟了，口感有点点硬度即可。
步骤3/7 点击查看大图
糯米洗净，锅中加适量的猪油或者椰子油，炒制黄色即可。
步骤4/7 点击查看大图
把炒熟的糯米用瓦煲或者电饭煲装出来，把煮好的红豆连水一起倒入锅中，按正常煮饭的煮。
步骤5/7 点击查看大图
核桃剥壳然后用刀切碎，加点盐，加点花椒粉一起拌匀后用烤箱或者微波炉烤熟，碎的核桃我忘记拍照了。
步骤6/7 点击查看大图
煮好的糯米
最后一步点击查看大图
把核桃碎，葡萄干撒在饭上面焖一下就可以开吃了。

小贴士

如果老年人牙口不好，做糯米红豆饭时，可以先用水把糯米泡上，然后沥干了水分再炒。泡过的糯米，一定要把水分沥干再炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-06

换个做法

补虚寒的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

补虚寒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许