小葱猪肉馅饺子
家有初中生,每天上学都急急忙忙的,就想着备点儿方便些的食材。反正卖饼每天都要准备肉馅,今天也就多买了一些,顺便包些饺子放冰箱里,早上起来蒸一蒸就好了
-
步骤1/10
点击查看大图
首先把大葱、生姜、八角、花椒放入碗中,倒入开水浸泡,制作出葱姜水。(如图所示)
-
步骤2/10
点击查看大图
猪肉剁成肉末(如图所示)
-
步骤3/10
点击查看大图
把葱姜水(完全冷却)分3次倒入肉馅中,每次倒入都要顺时针搅拌1分钟左右,这样水才能被肉馅充分吸收。
-
步骤4/10
点击查看大图
依次加入盐、味精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油,再打入鸡蛋,充分搅拌均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
搅拌好的肉馅加入葱花
-
步骤6/10
点击查看大图
淋上热油激发出香味
-
步骤7/10
点击查看大图
搅拌好的肉馅装好备用,准备好饺子皮,开始包饺子
-
步骤8/10
点击查看大图
形状随意,按自己喜欢的样子包就好
-
步骤9/10
点击查看大图
包成自己喜欢的样子
-
最后一步
点击查看大图
最后包好的饺子水开上锅蒸15分钟左右,准备好自己喜欢的调料,就可以开吃啦
倒入葱姜水的时候一定要分次倒入,充分搅拌均匀,这样做出来的肉馅儿才不会发干发柴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-05 · 四川省
小葱猪肉馅饺子的相关分类
小葱猪肉馅饺子的相关推荐
-
正宗新疆大盘鸡
5431301人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#猪肉茴香饺子
256105人看过 -
牛肉大葱饺子/东北饺子
145980人看过 -
不完全牛排攻略之——西冷
1606005人看过 -
煎饼
23461人看过 -
山药蒸肉糜,竟也变成这花开富贵的模样
6737482人看过 -
青椒牛肉土豆丁,牛排也可以这样炒吃哦!
542403人看过 -
糖醋虾仁&酸甜可口
113840人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91159256人看过 -
辣椒炒肉(又好吃 肉还嫩的辣椒炒肉)
839352人看过 -
萝卜牛腩汤
99407人看过 -
拌茄子
14655人看过