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家常菜芸豆炖肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 150克

、

芸豆 600g

、

酱油 1勺

、

葱姜适量

、

蚝油一勺

、

盐适量

、

干辣椒 3个

、

花椒适量

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芸豆摘洗干净掰成小段备用
步骤2/6 点击查看大图
葱姜切片，五花肉切片，干辣椒放入盘中备用
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油，油热后，放入花椒，葱，姜辣椒爆锅，
步骤4/6 点击查看大图
放入芸豆爆炒，炒至芸豆松软，加入盐，蚝油再加入清水没过芸豆，大火烧开转中小火慢炖
步骤5/6 点击查看大图
炖汤汁粘稠加大火收汁，收汁后，芸豆炖肉即可出锅装盘
最后一步点击查看大图
芸豆炖肉，营养丰富，百吃不厌是百姓餐桌上的家常菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-05 · 山东

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