猪皮冻
0克
3克
9克
48
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
猪皮焯水煮5分钟,去油只要猪皮,猪毛也要拔干净。
-
步骤2/9
点击查看大图
大概是这个样子就可以了
-
步骤3/9
点击查看大图
去干净的猪皮切成条
-
步骤4/9
点击查看大图
冷水下锅
-
步骤5/9
点击查看大图
加入姜 八角 桂皮 香叶 白芷。
-
步骤6/9
点击查看大图
水开后把浮沫撇干净
-
步骤7/9
点击查看大图
中火大概40分钟熬制汤汁粘稠,挑出大料
-
步骤8/9
点击查看大图
加入盐和鸡精调味,也可以白汤直接定型,也可以加生抽老抽进行调色定型根据自己的喜好决定。冰箱冷藏5个小时就可以吃了。
-
最后一步
点击查看大图
根据自己的口味凉拌,直接吃也很好吃的,QQ弹弹的韧性十足。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-05 · 河南省
猪皮冻的相关分类
猪皮冻的相关推荐
-
猪皮冻冻
98639人看过 -
猪皮冻
666668人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1395139人看过 -
猪皮冻
257694人看过 -
自制肉皮冻
8187050人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5168092人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72974335人看过 -
洋槐花蒸菜
1025648人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【凉拌猪皮冻】满满的胶原蛋白
478626人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#过年必备的水晶猪皮冻
519961人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
724321人看过 -
酱油猪皮冻#无腊味,不新年#
2442705人看过